如果超市面点柜的内部出现异味，可能是由于食物残渣、细菌滋生、湿度过高等原因造成的。为了消除这些异味并恢复面点柜的清新环境，可以采取以下措施：

  彻底清洁：
  首先，按照前面提到的清洁方法对面点柜进行彻底清洁。确保清除所有食物残渣、油渍和污垢，特别是难以触及的缝隙和角落。
  使用温和的清洁剂或食品级消毒液，并彻底冲洗干净，以避免清洁剂残留。

  自然除味：

  放置一些自然除味物品，如活性炭、小苏打、柠檬皮、茶叶渣或咖啡渣等。这些物品具有良好的吸附性，能够有效去除异味。
  将除味物品分散放置在面点柜的各个角落和搁板上，让它们充分吸收异味。

  通风换气：

  打开面点柜的门或侧面的通风口，让新鲜空气流通，有助于带走异味。
  如果条件允许，可以在超市内开启通风设备或空调系统，增加空气流通量。

  检查并调整湿度：

  检查面点柜的湿度设置是否过高，因为过高的湿度容易导致细菌滋生和异味产生。
  根据需要调整湿度控制器，将湿度保持在适宜的范围内。

  避免交叉污染：

  确保不同类型的面点或食品分开存放，避免相互污染和异味传播。
  定期清理和更换存放食品的托盘、容器等物品，以减少细菌和异味的滋生。

  使用专业除味剂：

  如果自然除味方法效果不佳，可以考虑使用专业的食品级除味剂。这些除味剂通常具有更强的除味能力，但使用前务必仔细阅读说明书，确保符合食品安全标准。

  持续监测和维护：

  定期检查面点柜的清洁和卫生状况，及时发现并处理异味问题。

  维护面点柜的良好运行状态，如定期更换滤网、检查密封条等，以减少异味的产生。

  通过以上措施的实施，可以有效消除超市面点柜内部的异味，并恢复其清新、卫生的环境。这不仅有助于提升顾客的购物体验，还有助于保障食品的卫生和质量。